Brödbak!
Idag är jag ledig och har minsann varit minst lika effktiv som igår! Promenerat med båda hundarna, duschat, fixat iordning bilderna från Sälen och gjort det jag skulle gjort igår men inte hann, nämligen bakat bröd! Jag testade ett nytt jätteenkelt recept (se nedan). Bröden är fortfarande varma och jag ska snart väcka Rille så vi kan provsmaka=)
Blanda:
7 dl vetemjöl
3 dl havregryn
1,5 dl kli
1 pkt torrjäst
1 tsk salt
2 msk socker
Tillsätt:
5 dl varmt vatten
lite smör
Blanda runt och arbeta degen (det ska vara ganska kladdigt)
Låt jäsa i bunken en halvtimma typ
"Klutta" ut små bullar på en plåt och sätt ugnen på 225 grader
Låt jäsa en liten stund till
Pensla med mjölk och strö på havregryn
In i ugn ca 10 min
KLART=)
Eftersom jag inte provsmakat än kan jag inte lova att det smakar bra men det luktar väldigt gott i alla fall:-P
7 dl vetemjöl
3 dl havregryn
1,5 dl kli
1 pkt torrjäst
1 tsk salt
2 msk socker
Tillsätt:
5 dl varmt vatten
lite smör
Blanda runt och arbeta degen (det ska vara ganska kladdigt)
Låt jäsa i bunken en halvtimma typ
"Klutta" ut små bullar på en plåt och sätt ugnen på 225 grader
Låt jäsa en liten stund till
Pensla med mjölk och strö på havregryn
In i ugn ca 10 min
KLART=)
Eftersom jag inte provsmakat än kan jag inte lova att det smakar bra men det luktar väldigt gott i alla fall:-P
Kommentarer
Postat av: Mitt recept
Namn säger allt
Trackback
